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腾冲市

Teng Chong Shi

推荐出游月份:1~12月

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坛子鸡
推荐理由
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坛子鸡,可谓腾冲一绝。 此菜源于明末,兴于清初,由其独特的瓷坛(或特制砂锅)焖制工艺和神秘的宫中药物和融合腾冲当地原材料配制而成。其色金黄玉润,其色纯正持久,不闷不腻,入口细品,皮脆肉嫩骨酥,满口溢香。
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