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塘栖古镇美食推荐_塘栖古镇美食特色菜_塘栖古镇美食小吃
来自：途牛旅游网 2016-07-07 16:24:14
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余杭塘栖镇曾经是江南十大名镇之首，有各种美味小吃、糕点和美食，推荐如下： 1、法根糕点：法根糕点价格便宜，小包装在5-10元间，口感细腻。2、朱一堂：朱一堂传承百年老作坊传统手艺，粉蒸蛋糕天然营养、口感香软、甜而不腻。3、粢毛肉圆：粢毛肉圆是塘栖的名点，主料为鲜肉和糯米，晶莹饱满、鲜嫩匀细，非常美味。其中的“阿忠粢毛肉圆”在塘栖*为有名。4、细汤包羊肉：细汤包家酥软腴嫩，回味无穷。5、细沙羊尾：细沙羊尾因形似羊尾而得名，外面由面粉类的包裹，里面是豆沙和猪油，外酥里糯。6、塘栖熏鸭：用松木屑烟熏后烧制而成，比较清淡，肥嫩细腻。7、镬糍：塘栖将镬糍挂在屋檐下，是种糯米锅巴，可以加糖用干水冲泡，成“镬糍汤”，加入“糖氽鸡蛋”就是“镬糍糖氽蛋”。8、塘栖枇杷：塘栖枇杷有一千多年的栽培历史，品种优良、风味独特，唐代时就是贡品。每年五月塘栖会举办“美食枇杷节”，热闹又好玩。9、超山青梅：超山靠近塘栖，超山青梅果实肥大、味酸汁多、松脆爽口、色泽青绿，是梅中*，超山青梅可加工成梅干、陈皮梅、话梅、糖青梅等，游客们非常喜欢。塘栖古镇的小铺可以选购到当地人自制的青梅制品。10、临平甘蔗：临平甘蔗皮薄肉脆、汁丰味甜，当地人收获后贮藏在地窖中过冬，来年清明再开窖，更加鲜甜爽口。
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