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保山

Bao Shan

推荐出游月份：1~12月

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保山共4家餐厅

晋家园酒楼

jinjiayuan

121人推荐

云南保山老字号酒楼，装修古色古香，十分漂亮，在这里能拍出一系列大量美照，再加上地道的云南菜，自然吸引了不少慕名而来的食客，生意自是火爆，建议提前订座。

云南保山老字号酒楼，装修古色古香，十分漂亮，在这里能拍出一系列大量美照，再加上地道的云南菜，自然吸引了不少慕名而来的食客，生意自是火爆，建议提前订座。

所属类型
中餐馆
开放时间:
10:00-22:30
店铺地址:
云南省保山市腾冲县腾越镇天成社区晋家园小区
联系电话:
0875-5131869

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    坛子鸡
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    坛子鸡是一道保山小吃，源于明末，兴于清初，由保山当地原材料配制而成。 主要原料：鸡、凉姜、桂皮、草果等。 制作方法：将选好的鸡放血拔毛，去内脏，再均匀刷上一层蜂蜜即上色。入锅油炸，油量一定要宽松，油温不可太高，鸡皮呈金黄色时捞出。然后，是焖制，时间较长，分寸不易掌握。 口感风味：不闷不腻，皮脆肉嫩骨酥，满口溢香。

    大救驾
    173

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